旬菜 創作処 いち也は旬のお魚がおいしい！

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旬菜 創作処 いち也は相模原 和食で、旬のお魚がおいしく頂けるお店です。食材に合わせて本日のオススメが頂けます。脂ののっているブリや生桜海老などを使って煮魚、お刺身やさつま揚げにしていただくとおいしいですね。他にもお寿司やお刺身にして、日本酒と一緒に頂けます。おつまみとしての一品も多いです。メイン料理は鶏のから揚げやとろろめし、牛モツじゃがといった定番メニューもほっとする一品です。

人数が多い時は、一品料理よりコース料理が良い時もあります。会社の忘年会、女子会といった集まりにも使用できます。事前に予約するとオススメのコース料理を準備してくれます。

相模原 和食ではホームページで本日の鮮魚情報、お店で頂ける日本酒情報などが掲載されています。店主のこだわりの一品を見ることができます。またどんな料理になるのかも想像できて楽しいですね。